運輸食品級二氧化碳需要注意以下幾點：
1、選擇合適的運輸方式：一般采用罐裝運輸，也可以采用專用車輛運輸。運輸車輛要保持清潔，不得混裝其他品種氣體。
2、包裝要求：氣體罐體要采用不銹鋼材質制作，密封性好，避免泄漏和外界污染。
3、保持罐體清潔：在裝載和運輸前應對罐體進行清洗和消毒處理，避免細菌滋生。
4、避免高溫和陽光直射：高溫容易導致食品級二氧化碳罐體內壓力升高，陽光直射會加速罐體內氣體的揮發。
5、避免與易燃易爆物品混裝：避免氣體與其他危險品混裝，避免發生意外事故。
6、保持通風：在運輸過程中，應保持車內通風良好，避免食品級二氧化碳超標。
7、避免碰撞：運輸過程中應避免碰撞和劇烈顛簸，以免導致氣瓶損壞和泄漏。
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